Filone stagionato o lonzino
| Formato | Peso | Pack | Canale di vendita |
| Affettato in vaschetta | 100 g | Vaschetta in atmosfera modificata protettiva | Dettaglio |
| In tranci | 500 g | Sottovuoto | Dettaglio |
| A metà in tranci | 1.5 Kg | Sottovuoto | Ingrosso |
| Pelato intero | 3 Kg | Sottovuoto | Ingrosso |